센다이에서의 수련을 거쳐
재료와 조리법을 고집하는
더 맛있는 우설을
토픽
우메다에 신점 오픈!
JR 오사카 역과 직결된 새로운 시설 '발치카03'에 요시지가 오픈! 접근성이 뛰어나며, 이곳에서만 먹을 수 있는 메뉴도 준비되어 있다!
연회 코스
우설을 마음껏 즐길 수 있는 코스가 준비되어 있습니다. 숯불구이는 물론 소시지, 삶은 탕 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다! 예약은 방문 전날까지.
테이크아웃을 하고 있습니다.
도시락을 비롯해 갓 만든 맛을 테이크아웃할 수 있는 메뉴가 다양하게 준비되어 있습니다. 집이나 외출 시에도 가게의 맛을 즐길 수 있습니다.
엄선된 우설탕
호주산 산지와 브랜드를 지정하여 맛있는 부위만을 사용하며, 한 장 한 장 양념을 한 후 며칠간 숙성시킨 후 숯불에 구워낸다.
～미도스지선 신사이바시 역에서 도보 5분~
숙성된 소혀를
강한 화력으로 바삭하고 육즙이 풍부하다!
재료와 조리법을 고집하는
본고장 센다이 소혀를 신사이바시에서 맛볼 수 있다!
호주산 최고급 식재료를
양념을 한 후 며칠 동안 숙성시켜
이와테현산 참숯을 사용하여 강한 화력으로.
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸다.
곁들여 먹는 오미즈케와 난반미소(남만 된장),
보리밥에 대한 고집도
정성껏 조리한 본고장 센다이의 맛
맛있게 드셔보세요.
코스
코스는 1인당 3200엔(세금 포함)부터이며, 5인부터 이용 가능하다. 우설을 사용한 메뉴는 물론, '야마노가타의 육수를 얹은 냉채'나 '센다이 미소 크림치즈'와 같은 도호쿠 메뉴도 있다. 1800엔(세금 포함)을 추가하면 120분 음료 무제한이 포함되어 있어 각종 회식에도 편리하다. 꼭 이용해 보시기 바란다.
메뉴
우설에 보리밥, 꼬리곰탕, 오미즈케, 난반미소 된장이 포함된 정식을 추천한다. 우설은 1인분 4조각으로 2조각부터 6조각까지 선택할 수 있다. 소박하게 먹고 싶다면 2장, 오늘은 사치스럽게 먹고 싶으면 6장! 라고 생각되면 6장 등 기분과 배의 상태에 따라 선택하면 된다. 우설 외에도 도호쿠의 술안주나 제철 식재료를 사용한 일품 요리 등도 있습니다.
음료
요리와 잘 어울리는 음료를 갖추고 있습니다. 사케는 '백락성', '데와자쿠라' 등 도호쿠 지방의 토속주를 중심으로 준비했습니다. 우설이나 안주와 함께 즐겨 보세요. 이 외에도 맥주, 츄하이, 리큐르, 와인, 위스키, 소주 등 다양한 술이 준비되어 있습니다. 물론 소프트 드링크도 있습니다. 취향에 맞는 한 잔을 즐기시기 바랍니다.
테이크아웃
가게의 맛을 집이나 외출 시에도 즐길 수 있다! 보리밥, 오미즈케, 남만 된장이 포함된 '우설 도시락'을 비롯해 우설 스튜와 우설 햄버거 도시락도 준비되어 있다. 단품 메뉴도 있습니다. 또한, 도시락 배달 및 택배도 가능합니다. 원거리(자전거로 갈 수 없는 곳)에 대해서는 2일 전까지 예약과 배달료를 받습니다.
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매장 정보
- 주소
- 542-0085
오사카부 오사카시 츄오구 신사이바시스지 2-1-3 - 오시는 길
- 미도스지선 신사이바시역 도보 5분
- 전화번호
- 050-5448-6263
- 영업시간
- 평일】평일
18:00~26:00(L.O)
토요일]
17:00~26:00(L.O)
일요일・공휴일
17:00~24:00(L.O) - 정기휴일
- 결제 방법
-
현금, 카드 사용 가능
- 비고
- 주차장 없음(인근에 유료 주차장 있음)